Jedes unserer Eissorten beginnt mit einer Idee und endet in einem sorgfältig verfeinerten Rezept. Unser Fokus liegt auf der Auswahl lokaler, bio-zertifizierter Zutaten, mit denen wir nicht nur herausragende Geschmackserlebnisse schaffen, sondern auch lokale Bauern unterstützen und zur Bewahrung der Biodiversität beitragen. Durch die Verwendung bewährter Herstellungsverfahren nehmen wir uns die Zeit, die es braucht, um jedes Produkt in ein kulinarisches Kunstwerk zu verwandeln.